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Abierto todos los días · 09:00 — 24:00

BAZAAR

FUSIÓN

Deja atrás el ruido del mundo exterior. Descubre una mesa llena de sabores, aromas y experiencias.
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BRUNCH

09:00 — 12:00

COCINA TODO EL DÍA

12:00 — 24:00

DE LA MAÑANA A LA MEDIANOCHE

Del brunch a las nueve hasta
cenas a la luz de las velas

09:00 — 12:00

Brunch

en el casco antiguo
Luz de la mañana, pan caliente y tiempo sin prisas. Nuestro servicio de desayuno y brunch está disponible de 09:00 a 12:00 en el corazón del centro histórico de Palma.
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12:00 — 19:00

Almuerzo

Tapas y cócteles
La terraza cobra vida al mediodía. Platos para compartir, bebidas frías y el ritmo pausado de una tarde mallorquina.
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19:00 — 24:00

Cena

a la luz de las velas
Al caer el sol, el restaurante principal entra en modo nocturno. Menús degustación, maridajes de vinos y platos que merecen toda tu atención.
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Dos espacios, una dirección

Una joya escondida
en el casco antiguo de Palma

Dos espacios, dos ambientes — una dirección. El comedor principal es un lugar de tranquila elegancia. Sal a la terraza y el ambiente cambia: relajado, distendido, hecho para compartir.

GRAND BAZAAR

Tranquila elegancia,
luz de velas

Nuestro comedor interior con una pequeña terraza ofrece servicio esmerado, luz tenue y una cocina que se toma su oficio en serio. Un espacio para veladas sin prisas, menús degustación y vinos que merecen una segunda copa.

Interior y pequeña terraza · Se recomienda reservar

BAZAAR

Relajado,
hecho para compartir

Sal al exterior y el ambiente cambia: sol, conversación, tapas para compartir y cócteles servidos con calma. Solo terraza exterior, sin reservas — los clientes sin reserva siempre son bienvenidos.

Solo exterior · Sin reserva

Nuestra historia

Un mercado
de sabores

Bazaar nació de la idea de fusionar la vibrante energía de un mercado oriental con la elegancia de la gastronomía mediterránea. Creamos un espacio donde los sabores viajan entre países, culturas y tradiciones — donde cada visita se convierte en un pequeño viaje culinario.
Ubicado en Mallorca, histórico cruce de civilizaciones y rutas marítimas, Bazaar refleja el espíritu de la isla: apertura al mundo, profundo respeto por los ingredientes y el arte de disfrutar de la vida.
Nuestra misión es crear emociones memorables a través del sabor, el ambiente y una hospitalidad genuina — cada plato es un equilibrio entre la tradición y la cocina moderna.

Nuestros valores

Calidad

Productos cuidadosamente seleccionados e ingredientes de temporada.

Creatividad

Un enfoque contemporáneo de los sabores tradicionales.

Hospitalidad

Atención personalizada para cada cliente.

Ambiente

Calidez, estilo y espíritu de celebración.

Una sinfonía de sabores

Una selección de
nuestra cocina

Reserva tu mesa y deja que nosotros nos encarguemos del resto.

- Croissant francés, mantequilla caliente

- Crêpes de Nutella y mascarpone, frutos rojos frescos

- Croissant Benedict prensado, salmón ahumado, guacamole, huevo poché, 22 holandesa, parmesano, rúcula

- Jamón Ibérico 75% bellota (90g) con pan rústico y esencia de tomate

See the full menu

- Bloques crujientes de patata con parmesano, trufa fresca, mermelada de cebolla (2und)

para picar

- Taco Surf & Turf, ternera estofada, langostino, queso ahumado, mango, piña (1und)

para picar

- Baba ghanoush con berenjena asada, semillas de granada y pita caliente

vegetariano

- Salmón en miso, mousse de aguacate, salsa de mango

del mar

- Costillas de cerdo glaseadas con piña y cebolla a la parrilla, chips de ajo y chili

de la tera

- Jamón ibérico 75% bellota (90 g) con tostada rústica y esencia de tomate

de la tera
Ver el menú completo

Croquetas de setas silvestres con alioli de trufa (2und)

para picar

- Ostra Gillardeau Nº2, mignonette de frambuesa (1und)

para picar

- Burrata con tartar de sandía, melón y tomate

vegetariano

- Camembert horneado con queso azul, pistachos, confitura de 18 higos y palitos de grissini italianos

vegetarian

- Un pulpo se encuentra con la sobrasada (Verduras en aceite de sobrasada, alioli de sobrasada y crumble de sobrasada)

del mar

- Strudel de manzana y pera, mousse de crema, helado de vainilla 12 bourbon, mermelada de frutos rojos

dulce final
Ver el menú completo

- TRES PUEBLOS VERDEJO

Zesty and refreshing, with bright citrus and a clean, crisp finish — easy, lively and very drinkable

- TRES PUEBLOS ALBARIÑO

Fresh and coastal, with citrus, saline notes and a crisp finish — light, vibrant and refreshin

- REAL DE LESTÓN RIOJA

Soft and inviting, with ripe red berries, a touch of vanilla oak and a smooth, easy finish

- SARMENT

Light and juicy, with bright red berries and a fresh island touch — vibrant, easy and dangerously drinkabl

- GRAMONA IMPERIAL

Citrus, brioche and toasted almond with fine bubbles — layered, elegant and beautifully structured

- LAURENT-PERRIER LA CUVÉE ROSÉ

Fresh and vibrant, with raspberry and red berry lift — lively, precise and beautifully pur

- TRES PUEBLOS RIBERA DEL DUERO

Fresh and lively, with bright fruit and a mineral touch — clean, modern and easy to drink

- SANGARIDA LA YEGUA

Fresh and mineral, with citrus and a lively, clean finish — bright, crisp and very versatile

- ARMERO I ADROVER “SON PROHENS“

Fresh and elegant, with wild strawberry, rose petals and a subtle saline touch — refined, vibrant and beautifully balance
Ver la lista completa de vinos

Nuestro chef

Un pasaporte
escrito en sabor

Mykhailo Sosnovskikh es un chef de reconocimiento internacional que ha transformado la cocina en el arte de crear experiencias inolvidables.
Finalista de MasterChef y participante en la prestigiosa World Gourmet Summit en Singapur, donde presentó con orgullo la gastronomía ucraniana en el escenario mundial. También ha ejercido como embajador gastronómico de Ucrania en eventos diplomáticos internacionales relacionados con las Naciones Unidas en Suiza, representando a su país a través de la cultura, el sabor y la excelencia.
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Fundador de una escuela de cocina, creador de la Asociación de Chefs del Sur de Ucrania y mentor de una nueva generación de cocineros, hace mucho más que crear platos excepcionales: ayuda a dar forma al futuro de la gastronomía moderna.
Su estilo es carisma, precisión y creatividad audaz. Su cocina crea emociones que perduran mucho después del último bocado.
Mykhailo Sosnovskikh es un nombre que resuena en el mundo de la alta gastronomía.

Ambiente

Un festín para
todos los sentidos

Reservas

Un viaje culinario
comienza aquí

Reserva tu mesa y deja que nosotros nos encarguemos del resto.

Visítanos

Encuéntranos en el casco antiguo de Palma

Dirección

Plaça d’En Coll, 3, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, España

Horario

Lun — Dom 09:00 — 24:00

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